特点
该机采用相对运动的原理,是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动,差动旋切,将蔬菜切碎成馅,该机使用寿命长,噪音小,切刀成圆弧形、刀刃锋利耐用,操作简单、维修方便、卫生、安全、***,对于减轻工人的劳动强度、提***率起着重要的作用。菜馅机传动皮带设计安装到了机体内部,外观漂亮;采用了触摸开关,防水性能好,同时掀盖机器停止运转,提高了安全性能。诸城市汇康食品机械有限公司肉馅拌馅机是搅拌物料的必备设备,该机效率高、便于操作,搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。
2.主要结构
(1)本机主要有机架、涡轮箱、刀组合、菜盆等零部件组合而成。
(2)该机与菜馅接触的零部件采用铝合金铸件等符合食品卫生要求的材料制作,长期工作不锈、不蚀、***、无害。肉馅拌馅设备图片
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拌馅机优点:
①效率高,混料速度快
②操作简单,方便自如
③自动出料,劳动强度更低
④独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多。
拌馅机特点:
通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,肉馅拌馅设备图片,色泽鲜艳。并提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。肉馅拌馅设备图片,肉馅拌馅设备图片
拌馅机:
水饺美味馅难调,一些大的水饺加工厂每次加工几十斤的水饺馅,其粘稠度太大,人工搅拌实在难度大而且不均匀,日昌水饺拌馅机搅拌速度快,不会出现不均匀的情况,食品级材质,让您使用起来放心,而且自动出料,省时省力省心,价格不贵,技术雄厚,质量保证。
汇康牌自动出料拌馅机、双绞龙拌馅机采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道优异的特点.机器接触食品的部位均采用不锈钢制造.本机适用于宾馆,饭店,餐厅.***.食堂等切制各种肉馅、菜馅。汇康自动出料拌馅机、双绞龙拌馅机功能及原理:在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌。
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