斩拌机按大小型号分类：20型，40型，80型，125型。

斩拌机优点

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

3、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.

4、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

设备材质全是304不锈钢的，斩刀是不锈钢的。鱼豆腐斩拌机 视频，鱼豆腐斩拌机 视频

汇康机械生产斩拌机，斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，***，从而限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。鱼豆腐斩拌机 视频，鱼豆腐斩拌机 视频

变频切碎机，切碎机和切碎机可以切割，搅拌和乳化生肉，防止生肉中肌红蛋白，脂肪等营养物质的氧化和***，从而保留原有的色，香，味和各种营养素。通过切碎，产品的细度和与水的亲和性得到改善，并且产品的弹性得到改善。该机具有刀轴高速，动力强，切削和乳化效率高，加工材料多的特点。它不仅可以切割和乳化各种肉类，还可以切割和乳化粗糙皮肤和复合胶原蛋白等原料。变频斩拌机，斩拌机，斩拌机性能本机采用***的控制技术，鱼豆腐斩拌机 视频，安全可靠，维护方便，显示控制功能齐全。该电动机具有较大的启动转矩，较高的绝缘耐热性，良好的过载保护性能，特别适用于频繁启动的工作环境。当原料在坩埚中螺旋移动时，用刀组搅拌并切碎，并除去肉糜中的空气。

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