玉米面的营养价值

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓***等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和***作用是很好的。3、玉米中的***含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。

玉米粉的吃法

玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。玉米面研磨也有粗细之分，您可以根据所需进行粗细的选取，经过玉米面厂家研磨的玉米它的营养成分和***有着良好的保持，同时还能有效改善粗粮不好消化和口感不好的缺点，一般人皆可放心食用。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。

玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。

玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

肥城乔氏面粉有限公司位于五岳之首--泰山西麓的肥城市高新技术开发区。2009年6月在肥城市王瓜店镇新镇面粉厂的基础上面重新组建的规模 面粉、玉米粉生产企业。拥有日处理小麦250吨生产线一条，年可加工小麦9万吨，日处理玉米150吨的玉米深加工生产线一条，年加工玉米6万吨，玉米面营养价值高，是现在人们主食的一部分，而且备受人们的青睐！还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等，除此之外还可以做富硒食品中的100微克。欢迎各界朋友前来咨询！