玉米面蒸饺

特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是比较好的搭配。依个人所好做馅，黄南玉米面，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，购买玉米面，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。

玉米面发糕

跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。

玉米面的面条

可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好)，然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，玉米面价钱，沸腾后就可以食用了

玉米面营养丰富，一直都是中国北方地区人们的传统主食之一，现在的陕西，山西，甘肃，河南地区人们平常吃的主食依然是由玉米面做成的面条，窝窝头之类的，那么玉米面都除了做面条，窝窝头还能做什么吃的呢？

◆甜沫

☆主要材料：

·小米面和玉米粉

·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和***

☆准备工作：

·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；***洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。

☆制作方法：

·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。

·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、***和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。

·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。

·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候撒上一点胡椒粉

玉米面加工厂前阵子去看一个朋友，不是很熟，见面要带点小礼物，可是一时又想不起带什么好。这个朋友血糖有些偏高，我想就自己做点无糖的小点心带过去吧，手工制作比较能表达心意。

这款无糖玉米面饼干并不是没有甜味儿的饼干，而是用甜味剂代替了普通的蔗糖。 这款饼干虽然相对健康，是无糖的，里面还加了适量的玉米面粗粮粉，但因为主料里有黄油，所以脂肪含量还是相对较高的，一般血糖高的人差不多都有三高的症状，玉米面批发价，所以还是要注意食用的量，当做间食每天吃上两三块解解谗就可以了，不能饿了拿它当饭吃哦。