随着科学技术的进步和自控技术的发展,是否采用流水线作业和自动化控制已成为衡量玉米深加工设备技术***与否的重要指标。这款饼干虽然相对健康,是无糖的,里面还加了适量的玉米面粗粮粉,但因为主料里有黄油,所以脂肪含量还是相对较高的,一般血糖高的人差不多都有三高的症状,所以还是要注意食用的量,当做间食每天吃上两三块解解谗就可以了,不能饿了拿它当饭吃哦。控制系统采用自动化控制,不但可保证生产工序的流水作业,减轻操作人员劳动强度,而且可以保证生产过程的和实时反馈,提高产品质量,降低设备故障率。玉米浑身上下都是宝,能不能变废为宝就看怎么利用了!该工艺采用混合脱皮脱胚工艺,可同时生产出不同粒度的低脂玉米糁、玉米粉,玉米皮。可适用于以玉米糁、玉米粉或玉米等做原料的加工企业
面粉厂里的食物放置时间过长,或者保存方法不当,都会导致食物变质,尤其是在夏天,各种食物都容易变质,一些食物在初始阶段不容易分辨是不是已经开始变质,有的比较容易看出来,下面就为大家总结几点如何分辨面粉等是否变质的方法
1变质面粉色泽呈灰白或深***,颜色发暗、生虫、结块,有霉臭味、酸味、煤油味等,如果面粉有酸味、刺喉感等,可能添加了某些化学用品,尽量不要购买。
2颇色方面。标准的面粉,应色泽白净,或为淡黄白色;质量差的面粉则是颜色变深。
3味道方面。质量好的面粉气味正常,略带香甜;凡有霉味,酸苦味、土气或臭味等,均为质量差的面粉。
4面粉含水量不应超过12~14%鉴别时,可用手捏一捏面粉,如果面粉随之散开,则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉,烹调起来,容易结块变质。
玉米发稿的做法
玉米发糕 原料: 面粉200克、细玉米面100克。
辅料: 糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干。
做法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀。玉米的好处有很多,经常吃玉米,可以帮助清除胃肠道里的垃圾,对身体健康有很好的效果。 2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中。揉成均匀的面团。 3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大。 4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟。 5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖。 6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉。
温馨小提示: 1、面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢,喜欢玉米面的可以多加一些,但玉米面加多了***颗粒硬,会降低松软度。5、在蒸屉中垫上蒸帘,没有可用玉米叶(我就是用玉米叶),将面团放入蒸屉拍拍平,或整成想要的形状。 2、适量的糖不但调节口味,也可以促进发酵,增加***蜂窝。 3、干红枣,可换成葡萄干等蜜饯或干果类。干红枣提前煮一下是为了去除酸涩味儿。 4、蒸完立即取出,趁热容易揭开屉布,而且不粘。
版权所有©2024 产品网