山东五丰无铝双效泡打粉系列产品深得用户好评

山东五丰无铝双效泡打粉系列产品深得用户好评

山东五丰生物科技有限公司根据客户和市场的需要推出了一系列的无铝产品，无铝泡打粉是什么东西，产品质量得到食品厂和用户的一致赞成。主要产品有：无铝双效泡打50g、无铝双效泡打粉400g、无铝双效泡打粉1kg、无铝双效泡打粉2.5kg、无铝双效泡打粉5kg、无铝双效泡打粉25kg、无铝油条膨松剂（快速，慢速）、无铝双效泡打粉包子专用、无铝鲜味膨松剂等系列产品，欢迎各省市县经销商订购洽谈。

泡打粉可以用来发面吗

泡打粉可以用来发面吗

①我们通常所用的都是双效泡打粉，也就是说会有两次起泡，一次是在接触水之后，第二次是在受热。但是，泡打粉用量太少没有什么效果，一般用量为面粉的3%。一接触水就开始反应，加热反应更剧烈。

②泡打粉主要用于制作蛋糕、油条、发糕、酥饼、面包及包子、油饼、馒头等食品。不仅可以增大面食的体积，无铝泡打粉，还可以是面食表皮白亮，口感松软。

不过，用泡打粉单独发面，时间会长一些，也很难达到理想的效果。因此，发面时建议搭配点酵母提供产气效果。也就是说，在发面中泡打粉可以协助酵母产气。

香蕉核桃蛋糕—厨房小白也轻松上手

用料 ： 低筋面粉150克 香蕉去皮150克 黄油60克 糖40克 鸡蛋去皮50克 核桃15克 葡萄干10克 无铝泡打粉2克

做法：

1?香蕉碾成泥备用

2?黄油和糖放在盆里打成浅白色

3?鸡蛋液分三次加入黄油，无铝泡打粉成分，要一点点加入才能防止水油分离

4?然后在打好的黄油液中加入香蕉泥，然后筛入面粉和泡打粉混合

5?加入碾碎的核桃，葡萄干等想吃的干果拌匀

6?倒入预热好的模具，180度30分钟

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