蒸包子没有用完的面团如何处理？

蒸包子没有用完的面团如何处理？

当天蒸包子用不完的面团，特别是做发面包子剩下的包子面团，一般需要放到冰箱中冷藏，第二天在和面的时候可以放在一起和面。需要注意的是，长时间放置的面团属于老面，容易出现面团发酸的现象，可以在和面时添加五丰包子专用泡打粉或者少量的碱面解决面团发酸的问题。山东五丰包子专用泡打粉可以直接撒在面粉中，碱面可以用少量的水溶解后使用。

为什么做馒头时会粘手

为什么做馒头时会粘手

1、用约35度的温水和面；

2、面与水要适中，无铝双效泡打粉的使用方法，稍微干一点；

3、面要反复揉，大约10-15分钟，直到揉到“一光两不粘”，就是面要显得光滑，无铝双效泡打粉怎么样，不粘手，不粘盆；

4、发面时间大约2-3小时，时间长了就发过了，会有酸味、显得有点稀，无铝双效泡打粉，也就粘手了。

只要注意以上几个环节，一般不会出现粘手的现象，不用在手上抹油。

欢迎选购山东五丰无铝双效泡打粉。

蔓越莓黄油饼干

食材蔓越莓干 30～40g

低筋面粉 150g 无铝双效泡打粉1克

无盐黄油 100g

糖粉 40g（我习惯用赤藓糖醇作为代糖，或者在原配方基础上减半）

鸡蛋 1个工具盆、打蛋器、保鲜膜、模具、冰箱、烤箱

步骤面粉和无铝油条膨松剂搅拌均匀，黄油软化，加入糖粉打发，打成蓬松、发白的样子，再加入鸡蛋液搅打均匀加入切碎一些的蔓越莓和低筋面粉，搅拌均匀用保鲜膜包好，做成一个长方形的立体条状，放于冰箱冷冻半小时左右，再取出来切成片或者直接压成扁扁的一大片，用饼干模具切成各种形状（圣诞树、米奇、小鱼、星星、花朵等等）烤箱170度预热，切好的饼干均匀摆盘，170度烤15～20分钟，取出自然放凉，酥脆的饼干就成功了

山东五丰生物(图)-无铝双效泡打粉用多少-无铝双效泡打粉由山东五丰生物科技有限公司提供。“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”就选山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com），公司位于：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，多年来，山东五丰生物坚持为客户提供好的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。山东五丰生物期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司（www.wfwendingji.com）还是从事生湿面稳定剂，面粉强筋剂，面条改良剂的厂家，欢迎来电咨询。