随着消费主体变化，随着网上消费的趋势、习惯的形成，80后、90后成为主流消费群体，白酒这样的行业，如何同他们接触，才是每一个白酒厂家都要考虑的问题，下面就由佩池酒莊来简单讲一讲吧。

现在80、90后有喝白酒的，在消费者沟通教育以及互相融合这一块，整个白酒行业过于传统，甚至是比较落后的。

消费者现在并不关心它们的历史或者酿造工艺，他们关心的是怎么好玩，它们更关心这款酒和他们自身有什么关系，这款酒倡导的理念是不是跟他们的生活态度或者价值观相吻合，至于这个生产企业原来是不是老大，原来有多么厚重的东西，他们并不关心，他们恰恰想颠覆你。打开甑盖后,将饭粒轻匀出甑,要求米饭的含水量为63%～65%,外观要求无破粒、饱满、透心。