白酒行业是一个炙手可热的行业，它在中国的历史悠久，时至今日，市场依然备受追捧，是社交、喜庆等各大重要活动中不可缺少的饮品，人们觉得喝了白酒能够增加人和人之间的感情，下面就由佩池酒莊来讲一讲白酒。

白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占总量的98%~99%）。作为一种高浓度的酒精饮料，白酒的酒精含量较高，一般为30~65度。另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%一2%)，它们作为白酒的呈香、旱味物质，决定着白酒的风格和质量。乙醇的化学能70%可被***利用，1克乙醇供热能为5千卡。酸、酯、醇、醛等物质并没有多少营养，只是用来形成白酒特有的香味。

根据配方口味主要分为四大香型，即浓香型、凤香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型等，另外还有少数品牌自创香型。其中历史***悠久的酱香型白酒以贵海为代表，凤香型以西凤酒1952为代表，是如今白酒市场上非常受.欢迎的香型。

白酒生活中随处可见，在一些重要的聚会中是必不可少的角色，卖散白酒***吗，白酒不仅仅是一种饮料，也是一种营养料，白酒可以刺激我们的***，能够感觉精力充沛，下面就让佩池酒莊带你来了解一下白酒的品种之国酒吧！

国酒

国酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，国酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制国酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

白酒在生活中是人们餐桌上不可缺少的饮品之一，散白酒品牌，很多重要场合是不可缺少的，许多酒饮品中都含有一定的营养成分，既能补充***所需要的热量，又能补充***所需的营养物质，安阳散白酒，这样白酒不仅能带来物质和精神上的双重享受，也是居家必备的神器，下面就让佩池酒莊带你来了解一下！

1、酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。

2、醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。

3、将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。

4、姜汁鸡蛋汤里加点白酒，味道鲜美。