根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等，白酒在我国的历史悠久，白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，下面就由佩池酒莊来介绍一下吧。

我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺.

糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液，生产上多用大缸酒母。

我国的白酒，历史悠久，在世界诸多酒类中独树一帜，自古至今白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，很多创业的人选择白酒，在经营白酒生意前要先了解一下市场的情况和产品的情况，下面就由佩池酒莊来介绍一下吧。

业务人员还是需要从车站下车后就直奔批发市场的，但不是去推销产品，而是要了解市场内产品的布局，产品有哪些种类，哪些品牌，产品的层次及价格特点等。此外，还应了解市场内的经销商、分销商和批发商的情况，观看他们的工作状态、门店配送特点，门店招牌的名称，比如通过某某品牌某某区域总经销（***）等字眼来筛选自己的客户群体，并一一记录在案。2、煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮烂，并且味道更鲜美。

现在很多的大客户，特别是成长型客户已经脱离了批发市场，改在写字楼上办公，留下来的多是传统型批发商。对于偏重现代渠道的产品来说，在这类市场很难寻到合适的客户，但也不意味着没有。

中国白酒是世界著1名的蒸馏酒，蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，也就是中国白酒，白酒还能有利于睡眠，可见白酒的用处是很多的，下面就由佩池酒莊来详细讲一讲吧。

预防心管血病

心管血病是近些年来在我们身边发病率较高的一种***，对于我们的身体健康自然是不小的威胁了。,研究人员通过对白酒的相关研究发现，酗酒者，少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同,而且以酗酒者血压高,少量饮酒者血压低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明,少量饮用低度白酒能够起到 较为显著的保护心血1管的作用。这是因为少量饮用白酒,能够增加***血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血1管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,预防心血1管病的作用。玉米被公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素比大米、小米高4～10倍，而纤维素具有可加速肠部蠕动，可排除大肠ai的因子，降低胆固醇的吸收，预防冠1心病的作用。