白酒对于我们应该很熟悉了吧，它的起源是非常的久的，在世界诸多酒类中独树一帜，大家都知道现在生产的各种产品都有一定的保质期，那么白酒的保质期是怎样规定的呢，人们总说酒越沉越香，下面就由佩池酒莊来讲一讲吧。

啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。

所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。

白酒是大众普遍喜欢的饮品之一，在中国的发展历史悠久，上等的白酒不仅仅好喝，而且适量的饮用还有益于健康，平时经常喝白酒的时候有人经常会说到，为什么白酒优点苦味呢？下面佩池酒莊就带你来了解一下！

白酒中的酸、甜、苦、辣、咸等味，与酒中的微量成分，酸、酯、醇、醛、酮、酚等有密切的联系。白酒中的苦味物质很多，品酒时，甜在舌尖，酸在舌两边，苦味在舌根，苦味物质在含量及其微少的情况下，人们的的舌头都能感觉到，在低温下略微苦的酒到15-25摄氏度时尝不到苦味了，因此品酒或喝酒时温度的高低对白酒的苦味又有一定的影响，喝酒时感觉微苦是情理之中，适量的苦味可增加白酒的丰满。9%，相比其他行业以及相比白酒终端消费的表现，仍是一个让人惊喜的增速。如茶、咖啡等。