白酒在我们的生活中是经常可以见到 ，而且大多数的人都很了解，白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置，现在市场的白酒品牌很多，下面就由佩池酒莊来为大家简单介绍一下吧。

天下三千年，五粮成玉液。五液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。酒，尤其是白酒在生活中很是常见，在一些重要场合中更是一个不可或缺的角色，有了它方显大气且凸显中国的韵味，在生活中不管是聚会还是过年过节的时候都会喝酒，那你知道白酒的起源是怎么来的吗。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五液酒历次蝉联“***名酒”金奖，九一年被评为中国“十大铸名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类独一金奖。至此，五梁液酒共获国际金奖三十二枚。

中国的白酒，历史悠久，在世界诸多酒类中独树一帜，白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，市场上的白酒很多，但是真假难分，下面就由佩池酒荘来讲一讲辨别的方法吧。

酒体

如果酒水清澈透亮、无失光和浑浊现象，并且没有悬浮沉淀物，说明酒的品质较好；如果瓶内酒水如有下沉物质或云雾状现象，说明酒中杂质较多。

倒出酒水在杯中轻微摇晃，或者可以滴入清水，观察酒体颜色是否变少许浑浊，如若完全没有，则为酒精酒。

酒，尤其是白酒在生活中很是常见，在一些重要场合中更是一个不可或缺的角色，有了它方显大气且凸显中国的韵味，白酒如此受欢迎，也源于它酿造工艺的越来越纯熟，喜欢喝白酒的您知道白酒都有哪些分类吗，白酒按照香型进行分类您又知道多少呢，下面就让佩池酒荘来介绍一下吧。如果想给冻鱼快速解冻，可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻了。

酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。

浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长。

清香型酒：清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。

米香型酒：蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。