白酒在我们的生活中是经常可以见到 ，而且大多数的人都很了解，白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置，现在市场的白酒品牌很多，下面就由佩池酒莊来为大家简单介绍一下吧。

天下三千年，五粮成玉液。五液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五液酒历次蝉联“***名酒”金奖，九一年被评为中国“十大铸名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类独一金奖。至此，五梁液酒共获国际金奖三十二枚。但纵向比较看，这一增速回落到了相当于2009年或2006年的水平。

济南鸿运酒厂是山东重要的白酒生产企业之一，企业销售模式以酒庄模式开展，散打为主，店面追求仿古特色，统一视觉形象。经营模式以区域代理连锁经营，各级销售分级管理，形成以地区代理商为核心的销售模式。瓶装酒公司有着响亮的品牌，分别以灵岩双鹤泉和园博缘为代表，产品具有酒香浓郁、绵甜爽口、优柔淡雅、不口干 不上头 口味纯正 回味悠长之特点在各地深受老百姓的喜爱。白酒在我们中国的文化是博大精深的，它的文化很悠久，那您了解白酒为什么不标保质期吗？下面就让佩池酒荘带你来了解一下！但变化的速度慢，有的名酒往往需要存放几十年的时间，才能使口感达到更好的效果。

1.酒精本身就杀菌。经过科学实验，一些***微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖，不产生***物质。

2.度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。

3.一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致酒精挥发微生物繁殖，使酒“变味”。

白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，好的白酒入口纯净绵甜，香气四溢，让人回味无穷，白酒主要是以粮食酿成的，不管是家中的老人还是现在生活中的聚会都会选择喝白酒，下面就让佩池酒莊带你来了解一下！

1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。

2. 大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。有“上天造酒说”、“猿猴造酒说”、“仪狄造酒说”、“杜康造酒说”。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。