不管是在过年过节的时候还是在聚会的时候，我们都会选择喝酒，近年来，中国较好的白酒已不再安于平淡，它们在市场上的角色也已从单纯的宴请佳酿，转变成***市场上热捧的宠儿，几乎在饭桌上经常见到，下面佩池酒莊带你来了解一下！

上世纪80年代，中国市场上的一瓶矛台只卖几元钱，鸡西散白酒加盟，到现在80年代的普通矛台价格已经被炒到几万元，更别提黑酱、黄酱等先量版特殊类矛台的价格了。2011年初胡润百富机构发布的《2011至尚优品――中国千万富豪品牌倾向报告》显示，中国富豪对名酒的收藏兴趣已经超过名车，排在手表和珠宝(44%)、古代字画(15%)之后名列第三(13%)。

不单是个人，就连***也瞄准了中国陈年白酒这一领域，推出了白酒理财产品。中国***就推出了定向***于“五酿液酒厂六十年酿神封藏限量酒”的理财产品。资料显示，这一理财计划推出3000樽六十年酿神封藏限量酒，总体发行规模为 5940万元。相对于中国***来说，工商***的魄力更大。它推出了一款樶.***可达8%的酒类理财产品。这款产品名为“2012年第10期中国工商***工银财富专属***理财产品”，其募基资金20亿元，其中10%将***于四川信托设立的“舍得30年年份酒收益权***(二期)集合资金信托”。民生***也早在2009年9月就与泸州老窖推出“guo窖较好的定制白酒收益***计划”，一年的***期限，预期收益在4.2%。

散白酒因其酒液无色透明，故称为散白酒，白酒特指中国白酒，是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。那么什么白酒适合收藏呢？佩池酒莊为您介绍。

白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占总量的98%~99%）。作为一种高浓度的酒精饮料，白酒的酒精含量较高，一般为30~65度。

另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%一2%)，它们作为白酒的呈香、旱味物质，决定着白酒的风格和质量。

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冰冷的冬天，喝点白酒，感觉身上暖洋洋的，但是在畅饮至于，也总有人担心喝酒会对***的健康很产生什么不良影响，但是据***证实其实我们每天喝一点酒精可以降低心脏病的发病率，生活中有些人认为白酒越陈越好。其实，并不是这样的，下面就让鸿运酒厂带我们来了解一下！

虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，散白酒加盟连锁，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：

⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。

⑵勿太满 容器不要装得太满，散白酒加盟代理，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。