白酒在我国的历史悠久，一直到现在白酒市场依然备受广大创业小伙伴们的关注，酒类经销商大多数都会遇到白酒浑浊和沉淀，那对于白酒的混浊与沉淀的问题，那到底是什么原因引起的，要如何补救呢？下面就让佩池酒莊带你来了解一下！

①白色沉淀主要是加浆调度的用水硬度高，将钙镁离子带入酒中，导致在乙醇中的溶解下降，逐渐析出，生成钙镁盐类白色沉淀。（运输过程中如给加上了硬水，就能造成这种现象）

②乳白色絮状物主要出现在气温较低的冬季，较高的脂肪酸及其脂类等大分子物质含量较高的白酒，在酒精度较低，温度在0度左右时会出现失光，混浊现象，温度继续下降或经一段时间存放，便产生絮状沉淀，当气温回升时，此现象随之消失。酒中溶进铁离子二价铁离子氧化三价铁离子时，生成棕***沉淀。酒中若经常接触铜器，会溶进铜离子而产生浅蓝色沉淀。要避免与这些金属接触。

③补救措施：沉淀过滤，澄清出来，也可放到另一个容器里沉淀几天，取上清液过滤（钢纱网、漏斗）

白酒在我们的生活中是经常可以见到 ，而且大多数的人都很了解，白酒在酒类消费者心目中都占有十分重要的位置，时至今日，市场依然备受追捧，那么目前的市场具体情况如何呢，下面就由佩池酒莊来介绍一下吧。

据《2015-2020年中国白酒行业市场需求与***战略规划分析报告前瞻》统计，2012年1-8月白酒的产量、收入，白酒行业增速分别为20.1%、28.9%，相比其他行业以及相比白酒终端消费的表现，散白酒加盟代理，仍是一个让人惊喜的增速。但纵向比较看，张家界散白酒加盟，这一增速回落到了相当于2009年或2006年的水平。不过，白酒行业的利润增速表现要好一些，仍维持在50%左右的高位，预计未来6个月会回落到30%附近。

经济调整加速了白酒产业链利润向上游的转移，渠道利润空间被大幅压缩。预计三季报白酒行业将保持与中报相当的增速。预计贵州酒的利润增速为55%-60%，五液的利润增速为40%-45%，洋河股份的利润增速为60%-70%，泸州老窖的利润增速为45%-50%，山西汾酒的利润增速为50%-60%，古井贡酒的利润增速为40%-50%，沱牌舍得的利润增速为190%-200%

济南鸿运酒厂传承千年白酒传统，散白酒加盟经销，利用现代科技工艺，以其***的管理体系，***的营销理念和***，高品质的产品和合理优惠的价格使公司在市场日益激烈的竞争中，始终处于引导消费的强势地位。 企业销售模式以酒庄模式开展，散打为主，店面追求仿古特色，统一视觉形象。

1、 首先是店面形象，现在的消费者不再是盲目消费，尤其是***连锁店一定要营造品牌消费，通过店面的装修，散白酒加盟店，布局来让消费者认可，尝试，

2、酒的定价 ，散酒的***决定酒的销售走向。可分为高、中、低三档，低档酒卖产品，消费者注重的是产品质量和价格，喝了会不会口干，上头？价格是不是实惠？这就要我们***白酒就是白酒，质好价优是关键。中档酒卖口感，白酒不仅是白酒，而是一种香型，更是一种众人喜欢的口感。消费者关心的是产品的价格和口感。也就是说价格上即让消费者买的起又不觉得丢面子，档次高产品卖品牌，白酒不再是白酒而是一种感觉，和品位的象征。让消费者买得起又有面子。低档白酒卖产品、中档白酒卖口感，档次高白酒卖品牌。购买，忠诚消费，口碑宣传