山核桃哪里有卖？

很早就知道，核桃是个好东西。***学上讲，用种仁入药，性温，味甘，功能温肺，不健脑，补中意气，润肌肤、乌须发，治虚寒喘咳，许腰痛等症。盛夏，核桃开始成熟。有的人迫不及待，早在大概七月时，就开始品尝核桃的清香。有人说：“吃了今年的鲜核桃，秋天就真的来了。鹌鹑喂得再肥再大，下的蛋都没有鸡蛋大，饿瘦了的鸵鸟下的蛋再小都比鸡蛋大。”

小时候，印象深的坚果是核桃。并不是因为它多么美味，而是因为要吃到一个完整的核桃是一件很艰难的事。那时候，总是眼巴巴等大人剥好拿来吃。后来，自己也开始尝试着剥核桃。不管黄绿的新鲜外皮会渗出青墨的汁水，把我的手指染成黑色，只顾把一个个一分为二的核桃砸碎，抠开，剥掉淡***的种皮，褐色包衣轻轻一扯，露出乳白色的核桃仁，放进了嘴里嚼一嚼，口感香嫩、脆甜，一股清香留芳唇齿间。就像百分之九十的努力，有时换来百分之十的收获，但努力的过程依然让人感到满足。

剥核桃需要花一些力气，不同剥花生。只有一种核桃皮特别薄，用食指大拇指轻轻一捏壳儿就破了，给这种核桃叫薄皮核桃。更多的吃起来要稍费力气些,剥核桃依靠的是经验，对于一些力道掌握得好的人来说，用一般的榔头就可以敲碎核桃壳，剥出一个完整的核桃仁。敲碎了壳，还要用锥子把仁挑出来。半天也也吃不到多少，但这个过程很有意思。就像百分之九十的努力，有时换来百分之十的收获，但努力的过程依然让人感到满足。种子数为基数的出现率，对出苗率约的综合水平、植物种苗生产成本约元，如果元的价格出售，超过的利润率。

渐渐地，这剥核桃的过程也成了一种乐趣。核桃不只有香甜，偶尔，还夹杂一点微苦。原来，吃核桃带一点苦涩，也未必不可。那也是另一番滋味。后来，并不经常吃核桃，但儿时剥核桃的记忆却深深留在脑海里。如今，又到了核桃成熟的季节，看到了满园的枝头挂满了青青的核桃，还有那纯正的核桃油，让我在那丝丝香甜中，回味着与核桃的故事。没有受精的幼果一般在花后20天出现落果，这是造成核桃果大量落果的主要原因之一，这种情况主要发生在阳历5月份，小编这样说，大家能明白吗。

核桃成熟之后的处理

关于核桃，想必不用小编多说，大家都知道吧，核桃有很多的***作用，不止老人喜欢，就连小孩子都喜欢吃，好的核桃不只是有好的核桃苗就能种植出来的，也需要果农们的精心养护，才会种植出好吃的核桃。对于核桃成熟之后的处理，大家又都了解多少呢？5-6年树即可进入歉收，亩产400-500千克（公斤），比“8518”产值更安稳，更有把握，产值更胜一筹。今天小编就与大家来探讨一下。

1.核桃采收

每年8月末到11月是核桃的采收期。在8月末，当树上有2/3的核桃青皮开裂，标志着核桃果实可以采收了。为保证核桃坚果的产量和品质，应在果实充分成熟时采收，但也不宜过晚，否则青皮开裂挂在树上的时间过长，会增加霉菌感0染的机会，导致坚果变黑、变霉。有什么影响可想而知。使用氮肥过多或偏施氮肥，也会造成核桃苗落果的现象，使用氮肥过多或偏施氮肥，造成树势过旺，导致营***长和生殖生长失去平衡，而造成落花落果。

　　2、核桃去皮

　　采收后，及时将能脱青皮的核桃脱皮。将末离皮的核桃放在阴蔽处或室内堆成50厘米厚进行催熟，有条件的地方可用0.3-0.5的乙烯利100-500倍液浸泡1-2分钟，然后捞出堆放，再用10厘米厚的干草盖住，2-3天后，再用木棍敲击脱皮。

　　3、核桃清洗

　　核桃青果脱皮后，当天应及时洗净核桃表面残留的腐烂青皮、泥土和其他污物。坚果漂洗时应用两盆(或桶、池)进行，一盆粗洗、一盆用净水洗。当净水变脏时，将两盆倒换。另外晾晒时，先将捞出的干净核桃在竹箔上将水沥净，再进行晾晒。要常翻动。

　　4、核桃晾晒

　　脱皮后的核桃一定要及时晒干。因为多数地方的核桃外干内湿，形成霉变而影响价格。个别年份雨水较多，就应该有烘干条件，否则会因后一关疏忽，而使全年的劳动成果付之东流。

5、核桃干燥

　　烘干时摊放厚度不宜超过15厘米，过厚不便翻动，烘烤也不均匀，易出现上焦下湿。烘烤温度也是很重要，需要留意的。刚上炕时坚果湿度大，温度以25℃~30℃为宜，四五成干时温度升至35℃~40℃，待七八成干时，温度降至30℃，后用文火烤干为止。越接近干燥，翻动越要勤。缺点是品种退化、分化，树种特征不同，果实外观不同，商品价值低。

好了今天就先讨论到这里了，大家还有什么不明白的，尽管来找0小编哦！

核桃苗的种植嫁接技术

说到嫁接，其实果树苗都是需要嫁接的，只不过这其中存在着难易差距，说到难不得不提的就是核桃苗了，核桃苗的嫁接难度是比较大的，技术要求很高，是目前核桃种植中一个重要的技术推广，不过嫁接成功后的核桃苗，不仅产量高，同时还保证了品种的优良特性，下面我们来看一下具体的嫁接技术

一、接穗的采集与贮藏

1.接穗须是发育充实的1年生枝条的春梢，要求髓心小，芽子饱满，无病虫害，枝粗1厘米以上。接穗采集时间，应在秋季采果后至落叶期之间进行，也可在春季萌动期进行。

2.贮藏采用沙藏法，控成宽1-1.50m，深1-1.20m，长视接穗数量而定的水平沟，然后在沟底铺5-8厘米厚的湿沙，在沙面上单排一层接穗，再用湿沙埋严接穗，依次进行，直至离坑面30厘米，用草帘覆盖坑面，并用木棍或秸秆插入其中，以便通风透气。核桃主要是一种早实类核桃，不仅具有较强的分枝力，且结果的时间也比较早，因此，常常需要采用疏散分层形或者是自然开心树形。

二、嫁接方法

1.室内双舌接、温室栽培的方法，在3月20日-4月10日嫁接，选用1-2年生、基部粗度1-2厘米实生苗做为砧木，起苗后运到室内嫁接，在根颈以上10-12cm平滑顺直处剪断，对起苗损伤的根系稍加修剪，要求当天砧木当日须接完，做到有苗而不积压。北方适宜种植的核桃苗品种，一般有冠核一号、冠核三号、美国黑核桃木嫁接冠核一号、中林等，那么这些品种都有什么特性呢。

2.选用与砧木粗细相当的接穗，并剪成长12-15cm的小段，上端保留2个饱满芽，把砧木和接穗各削成5-8cm长的大斜面，斜面须光滑，并在斜面上部1/3处用嫁接刀削一接口，深2-3cm，接口要适当薄些，否则，接合面不平。

3.坚持随嫁接随定植的原则，采用双行三角形方法定植在塑料大棚内已开好沟，上足肥的定植沟内，覆土后要浇透水，水渗后用细土盖填裂缝。

三、接后管理

棚内嫁接苗要适时通风练苗，根据棚内田地墒情浇水。生长期喷2-3次尿素进行根外追肥，并及时抹去砧木萌发的嫩芽。当气温高于28℃时应撤除大棚，8月份喷1-2次磷酸二氢钾

核桃苗落果的原因及解决方法是什么？

落果现象是果树苗常见的一种现象，但是落的果子多了就是不正常现象了，核桃苗到了结果期就会有落果的现象，那么是什么原因引起的核桃苗落果现象呢？又该怎样防止核桃苗落果呢？下面小编就来为大家讲解一下，核桃苗落果的原因及怎样解决方法。

首先一点可能是花期遇低温多雨，导致授粉不良。没有受精的幼果一般在花后20天落下，这是主要原因。解决办法：应留意通过人工授粉、公道施肥、科学施用保花保果剂和加强病虫害防治来防止。

其次是核桃在开花时消耗了大量养分，树体营养亏损。解决方法：山核桃年施肥一般三次：次在3月底前，以促进花芽分化和长春梢枝叶；第二次在6月底以前，以减少落果，加速果实生长；第三次在8月底—9月上旬，用以采果后尽快***树势。

再者也有可能是因为林地肥力不足或缺少铜、硼等微量元素。解决方法：肥料种类应以有机肥、生物肥、山核桃专用肥和山核桃的外果皮为主，辅以其它复合肥。

还有一种原因是少数林子，营***长过旺，导致生理落果，这种情况一般轻易发生在多雨的6月份；光照充足对北方核桃不仅能保障正常生长结果，而且能显著降低病虫害的发生、0发展，对商品率的高低也产生重要影响。5.7月份遇上持续高温。解决方法：施肥量应根据树体大小和结果量确定，一般株产山核桃10-25公斤的树，每株年施肥5公斤，折合成有机肥为每株20公斤左右。

　　以上是核桃苗落果的原因，及解决落果现象的方法，希望对大家有所帮助，如果您想了解更多关于核桃苗的资讯，欢迎来咨询小编或者是关注我们的网站查看信息。