滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍

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真空滚揉机机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉。当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，真空滚揉机哪里买，易被***吸收。同时能使添加剂料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

机体圆筒体的转停动行均有时间继电器和变频器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。夹层升温、控温由手动控制（阀门），真空滚揉机批发，抽真空是自动控制，由负压表完成抽空控制，甘肃真空滚揉机，可根据工艺要求调节设定。

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