氯化钙用途
适应症:
1、该品可用于肠绞痛等。
2、可用于性皮肤。
3、用于解救镁盐。
4、用于***D缺乏性佝偻病、病、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。
5、治钙缺乏,急性血钙过低、碱功能低下所致的手足搐搦症,***D缺乏症等;
6、;
7、镁时的解救;
8、氟时的解救;
9、心脏复苏时应用,如高血钾、低血钙,或钙通道阻滞引起的心功能异常的解救。
10、氯化钙溶液能诱导肌动蛋白单体发生聚合,且肌动蛋白单体开始发生聚合的临界浓度与氯化钙溶液的浓度呈反曲函数关系。肌动蛋白受诱导聚合的具体机理与钙离子和蛋白多个特定部位的结合有关。
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氯化钙相关限量
1.GB 2760-96:罐头、豆制品的凝固剂,GMP;加工助剂。
GB 2760-2001:软饮料0.44~3.7g/kg;调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。
2.FAO/WHO(1984,mg/kg):番茄罐头,片装为800,整装为450(以Ca计);葡萄抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计);成熟豌豆罐头350(以Ca计);果酱和果冻200(以Ca计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用为2g/kg,与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计);奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计);酸黄瓜250;一般干酪为所用牛乳的200。存在形式:无水氯化钙和二水氯化钙是按照物质中氯化钙分子存在形式来分类的。
3.GB 14880-94:作为营养强化剂同'01202,甘油磷酸钙'。
4.FDA,§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;无醇饮料及饮料原浆10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;果酱和果冻0.1%;肉类制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。已有相关研究表明,将氯化钙担载于分子筛上而制备的复合吸附剂比单一吸附剂有更好的吸附性能和稳定性。
5.USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):浸渍或***生肉块用的蛋白酶溶液,以未处理原料重量计,≤3%。
6.用作豆腐用凝固剂,在豆乳中添加4%~6%浓度的溶液,一般用量为20~25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后其脆硬性好,并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
化学纯
外观 ----------------------------------------合格
含量(C***2) /% -------------------------≥96.0
不溶物及氢氧化铵沉淀物/% ----------≤0.03
游离碱[以Ca(OH)2计] /% -------------≤0.04
磷酸盐(PO4) /% ------------------------≤0.003
***盐(SO4) /% ------------------------≤0.02
钡(Ba) /% ---------------------------------合格
***(以Pb计) /% --------------------≤0.002
铁(Fe) /% -------------------------------≤0.002
锌(Zn) /% -------------------------------≤0.01
镁及碱金属(以***盐计) /%--------- ≤0.60
分析纯、化学纯主要用于化学***原料等。
食品级可用于食品添加剂。
二水片状氯化钙是一种化学物质,分子式是C***2。
二水片状氯化钙是无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度2.15(25℃)。熔点782℃。沸点1600℃以上。拿来配制溶液的水,当然是使用RO/DI水,无水氯化钙的添加剂调配,对于酸碱值长期偏低的水族箱也可适用,因为碳酸钠水溶液的酸碱值较碳酸氢钠水溶液来的高些,但个人比较偏好使用碳酸氢钠。吸湿性极强,将暴露于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热,其水溶液呈微酸性。二水片状氯化钙,在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状的无水氯化钙。
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