海水晶作用价值

除用作工业原料外，在渔业上的应用较为成功的有：

一是在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。

二是在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。

三是广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。

　　但由于海水晶价格比较便宜，因此近年来用海水晶等非食用盐食用加碘盐销售的情况屡见不鲜。与食用盐相比，除了不含碘以外，海水晶等工业盐一般都会含有铅、氟、钡等对*********的元素，如果食用，除了会造成碘缺乏以外，还可能出现***元素现象。

　　海水晶不同于使用盐，大家在使用的过程中一定要注意，做到正确、安全使用。

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海水晶在市场上使用多年，内陆城市靠它延长海产品“寿命”，作为海边城市的青岛水产市场上也有海水晶的影子。海水晶被用来调配海水，可它到底是怎么生产的呢？一般海水晶中都有残留的氯，所以配好的人工海水不应该马上用，而应曝气几个小时，使氯逸出水面，若急用，则施加3—7克/吨水的***钠。记者根据购买的海水晶包装上地址，来到潍坊市滨海经济开发区了解到，这几处生产厂家其实是五六人生产的家庭式作坊，生产车间摆着大量成品海水晶和原料精制工业盐，而生产的工序也较为简单，工人将几种原料放入搅拌机搅拌后，就直接装封等待发货了。另据了解，海水晶的生产尚无***标准，那用在海产品的暂养、保鲜上安全吗？在市场上的使用又该由谁来监管？***也担忧原料的***含量，质量不过关的海水晶或对***和海产品***。

海水晶为什么不能直接食用

一些海鲜市场和酒店为了延长海参存活时间，商户会在运输和销售过程中加入海水晶，以其来延长其存活时间。但是海水晶是不能长期食用的，下面我们就来简单说明一下。

水晶含有海洋生物所需的钠，镁，钾，钙，锌等多种重要元素及十几种微量元素的结晶，是海生鱼，虾，蟹，贝等类及各大宾馆及家庭养殖海洋观赏生物的必备佳品。但不能长期食用海水晶兑水养的海产品，如果长期摄入海水晶养殖的食品，可能会出现头晕、恶心、呕吐等不良反应甚至***。若在商品虾出池前15天～20天用海水晶将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得好的经济效益。