在青岛水产品批发市场的一户海鲜摊上，记者就看到了一编织袋的海水晶，从中取出的一小包已经开封使用一半，一摊主说，海鲜市场里的海水晶便宜，一般一两元就能买到小包。在该店里的海水晶外包装上标注着，这一小包的海水晶重量在两斤左右，却并未标注海水晶的成分。一些规模较小的加工企业在加工海水晶时，对一些化学物质提取不彻底，导致一些***物质的含量过高，再经过商贩的长期浸泡，这些物质会进入海鲜体内无法排出。

　　这种情况同样出现在抚顺路蔬菜副食品批发市场，记者找到一位销售海鲜的摊贩，她告诉记者，自己平时主要是买海水用，但是应急的时候也得用海水晶，用水桶调好比例后就成了“海水”，记者看到，海水晶的配料表上写着，原料为氯化钠、***镁、碳酸氢钠等，包装上“非食用”的几个大字很显眼。潍坊超达化工有限公司***生产氯化镁、氯化钙、海水晶、融雪剂、焦亚***钠等生产厂家，欢迎新老客户来电咨询。

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海水晶对原料等级要求较高，部分达到药的水平而且严格控制原料内铜、锌、铬、氨氮等指标。海水晶可以促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、全方向发展。

　　生产海水晶目的是为了解决内陆地区因海水匮乏，活鲜海产品无法存活的问题。当时我国海产养殖已有相当的发展，每年产量可达数百万吨。这些活鲜海产品除供给沿海地区的人们食用外，相当一部分要经过数百甚至数千公里运送到内地供人们享用。但却因为内地无海水而无法保持海产品的鲜活，因此大都采用冷冻运输和储存的方式，使美味大打折扣。人工海水晶的使用，使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右，不仅方便了运输和储存，而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。如果不是直接食用，而是兑***工海水来使用，从目前来看尚不会对***造成什么明显的危害。

海水晶基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，可以促进水生动物生长。 海水晶可以用于内陆地区海产品育种，海洋鱼种的水族馆养殖，不宜使用于食用类海产品养殖和保鲜。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段，故在生产上尚未得到大规模的推广应用。

　　纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。两者虽都是海水的一级生成物，但粗盐较海水晶有以下缺点：一是海水成盐过程中，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下、淡水在上，中间有明显的盐、淡水分界线，影响光合作用的进行，不利对虾生长。而海水晶恰恰相反，既不会对阻碍生物生长，也不会影响光合作用的进行。海水晶是一种按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物,甚至有的时候海水晶配置的人工海水还比真正的海水更安全，因为避免了海水污染等问题。