对于喜欢吃海鲜的家庭来说，用盐代替海水晶是完全可行的，只是成本稍高，但为了健康稍微多花点钱是完全值得的。之所以说盐可以代替海水晶，是因为海水晶的主要作用就是调节淡水的盐度，这个作用是完全可以用盐取代的。

　　渗透压这个名词可能很多人不懂，咱们以蛤蜊为例简单说明一下吧，比如把鲜活的蛤蜊泡在水里，可能会出现下述三种情况：

　　1、如果水的含盐量高于蛤蜊体液的含盐量，蛤蜊身体内的水分就会不断地跑出来，蛤蜊很快会因为失水过多而死掉。

　　2、如果水的含盐量低于蛤蜊体液的含盐量，外面的水就会不断地钻进蛤蜊体内，精制海水晶供应商，导致蛤蜊的身体不停地肿胀，蛤蜊很快就胀死了。

　　3、如果水的含盐量和蛤蜊体液的含盐量基本接近，蛤蜊就可以存活很长时间。

　　咱们家庭养海鲜都是暂时养养，精制海水晶销售商，目的是让他们吐尽肚子里面的泥沙，所以根本不需要使用海水晶等其它产品，就用普通的盐来调整一下自来水的盐度就可以了。

　　所以，用盐来代替海水晶是完全可行的，精制海水晶，而且比使用海水晶加安全。关于盐的用量，大家可以参考海水晶的用量，和它的用量基本相同就可以了。

当今的海水晶大多是人工制成的，人工海水晶又称为海水素、人工海盐、海水盐等，近年来越来越被人们所熟知，广泛应用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场等场合。人工海水晶在我国的发展如下：

　　人工海水晶应起源于日本和以色列，大约20世纪90年代初引入我国，其目的是为了解决内陆地区因海水困乏，活海鲜产品无法存活问题。当时我国海产养殖已有相当的发展，每年产量可达数百万吨。这些活海鲜产品除供给沿海地区的人们食用外，相当一部分要经过数百甚至数千里运送到内地供人们享用，但却因为内地无海水而无法保持海产品的鲜活，因此大都采用冷冻运输和储存方式，使美味大打折扣。人工海水晶的使用，使鱼、蟹、虾等海产品可以存活一周左右，不仅方便了运输和储存，而且满足了内陆地区人们享受美味的奢求。

　　随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，沿海城市相继建立了供人们观赏珍奇海洋生物的海洋水族馆。这大大激发了人们对海洋世界的探求，希望了解大海。可由于近年来近海水域海水受到不同程度的污染，海水的富营养化程度加深，海水中的磷酸盐含量逐年升高，精制海水晶生产厂家，水族馆如果直接使用海水养殖易对海洋生物造成危害，因此使用人工海水晶养殖成为多数海族馆的优选。

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“我们去拉海鲜的时候，由于在保温箱里加冰，相当于稀释了海水，就需要撒上海水晶调一下。”市场里的海鲜摊主告诉记者，在存活环境不适宜的情况下，往水里加入海水晶能使海鲜多活三四天，甚至能够多活一周左右，尤其是发到青岛以外的海鲜，更是需要使用海水晶。

　　记者分别走访了青岛水产品批发市场、抚顺路蔬菜副食品批发市场、南山水产市场、益欣生鲜综合市场等，采访中记者了解到，虽然一些商家声称池子里的海鲜用海水养着，但是在他们的摊位都能找到海水晶的身影。有的商户并不忌讳，直言用海水晶调配盐度。

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