袋料香菇的常见栽培模式中，有大袋模式（如：24×55cm）、中袋模式（如：18×60cm）、小袋模式（如：15×55 cm）几种。这些模式，在香菇栽培区并存，各有特点，各有自己适应地域和环境。

究竟哪种袋料栽培模式更好，效益更好？且听本文讲解！

一、小袋香菇栽培15×55 cm模式

袋料栽培技术来自于福建科研创始的栽培技术推广，是以15×55塑料袋“人造菇木”方式（模仿香菇段木直径10公分左右）出菇产量比较高，而且生产周期比较短的优越性选定的。对策:切不可注水，采用浸泡，让干固褐皮充分松软，再进行催菇管理。而福建地处沿海地带和热带与***带交接地区，气温偏高、空气湿度也比较高的自然条件，适宜于这种袋子生产模式。

香菇袋料种植的要点：培养料配制

　　培养料的组成包括杂木屑、麸皮或米糠、糖、石膏粉、尿素、过磷酸钙等。杂木屑是香菇菌丝的主要碳源物质，可用锯木厂的阔叶树锯屑，也可用阔叶树的残次废材和枝桠的粉碎物;麸皮或米糠是香菇的主要供氮物质，应选用无霉变的新鲜料;糖是供菌丝生长发育前期吸收利用的碳源，白糖、红糖均可;石膏粉则既可提供钙素，又可延缓培养料的酸化过程;尿素和过磷酸钙分别为氮肥和磷肥，提供氮、磷、钙等营养物质。（2）配料时应注意问题木屑指的是阔叶树的木屑，也就是硬杂木木屑。培养料的配方为杂木屑77%、麸皮或米糠20%、糖1. 2%、石膏1. 8%，或杂木屑78%、麸皮16%、玉米粉2%、石膏2%、过磷酸钙0. 5%、尿素0. 3%、糖1. 2%。将可溶性的尿素、过磷酸钙、糖等先溶于水中，其他粉末状物干拌后合在一起，边加水边拌料，反复多次。加水至手捏能成团，触之能散的程度，此时含水量约为60%左右。

香菇袋料种植的要点：出菇管理

　　脱袋后3~4d内，膜内气温保持在26℃左右，空气相对湿度在85%以上。当菌筒表面长满白色绒毛状菌丝后，每天通风1~2次，每次半小时，迫使绒毛状菌丝倒伏。另外双向拉伸改进塑料的透明性，可以使制品中原有的结晶颗粒破碎使晶体尺寸变小，到达提高透光率的目的。1周后，菌筒表面会产生茶色小水珠，菌膜逐渐加厚、色泽转深。此时， 喷水冲洗褐色分泌物，薄膜日盖夜揭，拉大日夜温差，持续3~4d，表层长出小突起即菇蕾。香菇是变温结实性菇类，菇蕾需低温和日夜温差刺激才能形成。此后应继续保温保湿，并加强揭膜通气，小菇蕾就逐渐长大。待菇盖八分成熟，呈铜锣边时采收、烘干。每潮菇采收后，加强通气，停止喷水3~5d，养菌生息，以后又转入出菇管理，大致经1个月后又可采收第二潮菇。采收2~3潮菇后，用铁丝在人造菇木中心戳一个洞，在菇木上压重物后浸于水中。

　　当人造菇木重量接近原先重量后再取出，在膜内保温发菌2~3d，加强揭膜通气，促进下潮菇的形成和生长。香菇袋刺孔后能浇水吗不建议浇水，如果是温度过高的话，可以通过向棚顶喷水来降温，香菇袋刺孔后需要注意降温通风。如此循环往复，直至第二年5、6月份结束。在整个出菇阶段，早秋、晚春应防止高温烧菌烂料，冬季，特别是菇蕾期应注意保暖防冻，此外，还应做好病虫防治工作。