真空滚揉机的作用: 使腌制液在肉内均匀分布并被充分地吸收。 增强肉的结合力,提高产品弹性。 改善肉制品的切片性,防止切片时产生碎肉。 增加保水性,提高出品率。 增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
检修与***:
1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油;
2.减速机使用一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油);
3.电器设备运转半年检修一次;
4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油;
5.密封圈老化后应及时更换;
6.过滤器内的积水应及时放掉。
诸城鼎迅机械真空滚揉机介绍:
1.可采用触摸屏PLC控制,采用可编程控制、操作,各参数可以根据不同的产品进行设置。
2.根据产品特点,可以选择人工装料、机械装料或真空吸料,设有原料真空吸入口。
3.液压出料,滚桶前倾使出料迅速,无残留,清洗彻底。
4.配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
5.配备水环式真空泵,鸡鸭腌渍机厂家,减少真空泵的维护难度。
6.变频调速,启动时平稳,鸡鸭腌渍机图片,且调速范围宽。
7.三角桨叶设计,适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
鸡鸭腌制滚揉机原理
鸭子滚揉机|真空滚揉机,设备具有连续真空功能,黑龙江鸡鸭腌渍机,可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。
设备安装以及调试现场 1.供方负责设备指导安装调试,鸡鸭腌渍机定制厂家,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。 2、操作人员培训 设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修***要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
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