鱼豆腐高速斩拌机、山东诸城鼎迅机械有限公司 斩拌机系列

我公司生产的斩拌机完全采用sus304不锈钢作原料，安徽高速斩拌机，结构大方美观，易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，高速斩拌机125型，发热小、斩切时间短，提高产品的弹性和品率。

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鼎迅斩拌机使用说明：

使用说明：

1.开机前要检查刀头是否紧锁，斩拌锅机肉料蔬菜有无异味和其他杂质，切勿带入锅内。

2.斩拌机工作时要做到先开刀后开锅，将转刀由低速到高速慢慢控制，结束时要做到先停锅后停刀的原则，保证人身安全。

3.工作时，先启动搅拌速度按钮再慢慢放料，每次斩拌量少于锅容量的80%，馅料过多会造成浪费。

4.正常工作时应保持过锅盖在封闭状态，切勿将手伸入锅内碰触锅盖下的刀刃。

5.每天工作结束后应对机器及时清洗，防止原料进入轴承等缝隙固化，影响使用。

6.冲洗时不要用水直接冲操作台，需用湿抹布擦拭。

7.斩拌刀要定期检查其磨损状况，迟钝时要及时打磨，打磨时每把刀的重量应该一样，以保持各个刀片与斩锅间间隙一致，降低刀片的损耗。

8.工作中如发现声音异常请立即停机检查。

斩拌机说明：

斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其 他营养成分被氧化，***，从而大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

斩拌机要按规律正确使用：

在使用斩拌机的时候，我们要注意用电方面的常识，一定要保证电压的稳定。如果电压不稳，就会影响斩拌机的使用。 其次，高速斩拌机操作视频，使用斩拌机绞肉和搅拌的时候，一定不能把骨头放进去搅拌，一定要把肉中的骨头剔除出去。如果搅拌这样较硬的骨头，会给斩拌机带来较大的磨损，斩拌机功能，影响以后的搅拌或粉碎的效率。 然后，高速斩拌机价格，斩拌机使用过后要把它清理干净，以免一些杂物沉积在里面，这样，不仅对于以后搅拌的肉类不卫生，还会影响斩拌机的使用寿命。

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