碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品，碳酸钠是弱酸强碱盐，它在工业上的应用是比较广泛的，下面就由盈动化工来简单讲一讲吧。

工业上的用途

1、用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、成包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。（马上点标题下蓝字'初中化学'关注可获取更多学习方法、干货！）

2、玻璃工业是纯碱的***da大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。常用来制水玻璃、重铬suan酸钠、***、氟化na钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。

3、冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。

碳酸钠是弱酸强碱盐，纯碱广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，堪称“化工***”，一般都是利用它的碱性，下面就由盈动化工带大家来了解一下它的用途吧。

1、制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。

2、印染工业用作软水剂。

3、利用脂肪酸与纯碱的反应制肥皂。

4、玻璃工业是纯碱的***da大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。常用来制水玻璃、重luo铬酸钠、***、氟fu化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。

碳酸钠 又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱，国际贸易中又名苏打或碱灰，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等，下面就由盈动化工带您来简单了解一下碳酸钠。

溶液显碱性，能使酚酞变红。

碳酸钠的结晶水合物石碱(Na2CO3·10H2O)在干燥的空气中易风化。

在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。

食碱能中和深绿色蔬菜上由于农yao药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农yao药对蔬菜的污染。