碳酸钠 又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱，国际贸易中又名苏打或碱灰，它是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，下面就由盈动化工带您来简单了解一下吧。

溶液显碱性，能使酚酞变红。

用途 碳酸钠是重要的化工原料之一，广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防等领域， 用作制造其他***的原料、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和分析领域。

作缓冲剂、中和剂和面团改良剂，可用于糕点和面制食品，按生产需要适量使用。

碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱灰，属于一种弱酸强碱盐，用化学方法制出的Na2CO3比天然碱纯净，广泛应用于建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中，那么下面我们先来了解一下它在生活中的用途吧。

日常生活中的用途

1、发面。在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加碱中和，才能制作出美味的面食。

2、在炒牛肉的时候，掌握不好火候很容易炒过火，肉会炒干，不好吃，那是因为牛肉的纤维很小不容易保护水分，加一点碱在里面，搅拌均匀，在加淀粉搅拌均匀，再炒水分就不容易流失，肉就会保持很嫩。

3、食碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可。

4、铅蓄电池充电、维护等，总得准备一些纯碱在旁边，以备***接触酸后的紧急处理。(酸碱中和)

纯碱，属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化成白色粉末Na?CO?，碳酸钠出售，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性，关于碳酸钠您还想要了解哪些呢，烟台碳酸钠，下面就由盈动化工来为您简单介绍一下吧 。

乳化练毛剂生羊毛纤维因含有多量灰尘杂质，生产碳酸钠，不适於纺 织工程，故多在纺毛前将原毛施行洗毛。一般利用纯碱及肥皂，使羊毛上脂 肪杂质成乳化体而去除。

纯碱用作直接染料染棉助剂，能起缓和染著和软化硬水的作用。又硫化染料染棉时，除加硫化hua钠作染料溶剂外，常 加纯碱若干，以辅助溶解染料。

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