山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供***的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，产品***为整体冷库品牌。如计算机房中、工作人员***发热以及换气带进来的空气含湿量，这些热量称为潜热。

气调贮藏

据实验，在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧气条件下柿果能够储存4个月。而涩柿种果实在3%二氧化碳中，果实虽未全部脱除涩味，但品质却很好。在冷库方面我们平时了解的少，今天济简述下保鲜冷库造价影响因素：1、冷库选址会影响冷库施工费用，还有影响冷库的后期使用成本（电费、水费），如果是物流型冷库会对周边路段造成压力，保鲜冷库在安装早期要充分的考虑到冷库对周边环境的影响。柿果贮存在无二氧化碳的环境中，外观容易变坏，果皮上易出现黑点。柿果的硬度变化与气体成分有关，氧气浓度越高，硬度下降越快，但当气体中含有3%二氧化碳时，氧气浓度的高低对硬度的变化无影响。

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大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

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山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供***的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，产品***为整体冷库品牌。上述一些***的国际食品贸易非常发达，这也是他们拥有较高冷库容量的原因之一。

首先我们要知道冷库外围的结构，常见的有钢结构和混凝土结构，两种结构的设计方案不同，会影响到冷库价格；我们还要知道您冷库的使用目的，这样我们才可以设置冷库温度，200平米冷库造价影响因素有哪些，我们一起来了解一下冷库造价影响因素：

1、冷库建造地址，南方和北方的气候不一样，所以相同性质的冷库，设计的方案也是不一样的，自然价格也就会有影响；

2、相同容积的冷库，分割间数不一样，那冷库设备配置的数量与型号也是不同，这也是影响冷库价格的重要因素之一；

3、保温板的选择，保温材质不同，保温的效果也不一样，就像我们买东西一样，一份钱一份货，建议大家不要图便宜，因为保温效果很重要，做的不好就会引起后期使用成本；

4、制冷机组的选择，压缩机可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五类（在这里大家会疑问，为什么还有翻新的？因为现在很多不良工程商为了承包工程，不惜采用翻新的压缩机组来降低工程成本，达到利润大化。）品牌机组价格都是明码标价的，大家谨防上当受骗；山西冷风机质量好海南冷风机有规模陕西冷风机哪家好江苏冷风机有实力。

5、冷库分间多少也是影响造价一部分，分间越多，造价越高；

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山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供***的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，产品***为整体冷库品牌。冷冻两个月时，焯烫过的香椿中***C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。

冷库中排除异味的方法

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使气味而变质。根据中物联冷链委的统计，2014年中国冷库总体保有量为8300万立方米，城市居民人均冷库占有量仅为0。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转库贮藏。 不同气味的食品存在一个冷库库房内，导致食品串味互相。

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