塑料袋主要用在食品保鲜膜，主要用在储存蔬菜、水果、谷物、熟食等食品包装，在日常生活中广泛的使用。塑料袋可以分为聚乙烯、聚、聚乙烯等。蔬菜防雾袋是经特殊处理，透明清晰、直观，从而提高了商品和销售的档次，它可用于蔬菜和水果的运输。PE主要用于水果和蔬菜的包装，PVC广泛用于食品、蔬菜等包装，会对***有一定的潜在危害。因此，2005年***质量监督检验检疫局禁止在生产PVC的企业中使用增塑剂，禁止使用PVC塑料袋装肉、熟食、豆腐等可以直接使用的食品。

在日常生活中，由于很多水果、蔬菜的保鲜需求，人们通常会想到用保鲜膜来保存，而现在为了适应其需求，市场上出现了蔬菜防雾袋。蔬菜防雾袋是经特殊处理，透明清晰、直观，从而提高了商品和销售的档次，它可用于蔬菜和水果的运输；它可以保护蔬菜和水果的新鲜度在太阳光下很长时间。在日常生活中使用的比较广泛，在选择蔬菜包装袋的时候，要注意蔬菜保鲜袋的材质，蔬菜保鲜袋尽量选择无色透明的，不要选择普通塑料袋，普通塑料袋不能够起到保鲜的作用。它不仅能在水果和蔬菜常温下保存和运输中使用，也用于冷藏条件下果蔬的保存。

蔬菜保鲜袋主要对蔬菜减少水分流失：

般由于蒸发所引起的失水贮藏期间果蔬的失水是引起质量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量为80%-90%，有时失水3%-6%即可明显降低果蔬品质，使之外形枯萎、营养下降、质地变劣，从而降低对顾客的吸引力。失水主要和下列因素有关：相对湿度：贮藏环境的相对湿度越高，果蔬失水越少，反之失水增加。蔬菜保鲜袋使用的好处：主要是使用比较的方便，性能比较的优越，具有生物透气性，能够有效的防止气体腐蚀，蔬菜保鲜袋是蔬菜保鲜一种比较不错的方法。温度：在一定范围内，贮藏温度越高，失水越快。空气流速：库内气流速度越大，越会加快水分损失。果蔬表面积越大，失水越快，如叶菜类的失水速度就远远高于瓜类。

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