果蔬采用袋或是收缩薄膜包装，依透气性要求选择透气膜或者是膜上打孔，以此满足果蔬呼吸的需要。各种规格塑料内膜袋、箱袋、、浴池专用袋、各种规格工业用包装袋。用纸浆或是纸板的成型品，塑料片热成型品，泡沫塑料制成的有缓冲作用的浅盘也常用于外形比较一致的果蔬包装，再覆盖收缩薄膜，或是将托盘和视频一起装入塑料袋或是纸盒内。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。

蔬菜保鲜袋使用的好处：

主要是使用比较的方便，性能比较的优越，具有生物透气性，能够有效的防止气体腐蚀，蔬菜保鲜袋是蔬菜保鲜一种比较不错的方法。塑料薄膜包装袋一般透气性都比较的差，应该在包装袋上打一些小孔，使得内外的气体进行交换，以此来减少蔬菜的腐烂。蔬菜保鲜袋的拉力强，不易褶皱，可以适用于冷库，对高低温的环境都可以灵活的应对。我们需要将其放置在适宜的环境中，为了延长产品的使用寿命，起到了比较重要的作用，节约了成本。

减压处理保鲜法：这种保鲜法主要是应用减低气压，配合低温和高温，并利用低压空气进行循环等措施，为果蔬创造一个有利的储存环境。保鲜膜上面是有透气孔的，这个孔在你装蔬菜之后会保证外面的气进不去，里面的气在蔬菜呼吸放热时候从小孔缓慢释放。空气中的相对湿度是通过设在室内的增湿器来控制的，一般在90%以上。这种方法在抽气时减少了室内氧气含量，使果蔬的呼吸维持在水平上，同时还排除了室内一部分二氧化碳和乙烯等气体，因而有利于果蔬长期储存。

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增塑剂对于塑料袋的使用：

在塑料袋的生产当中，通常都会添加增塑剂来提高它的使用性能，增塑剂本身是没***、无臭，对光、热稳定的高沸点有机化合物，在塑料袋的生产当中常使用的增塑剂是邻苯二甲酸酯类，它通常能与树脂混溶，其作用就是增加塑料的的可塑性和柔软性，同时降低脆性，使它易于加工成型。因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果疏放塑料袋内存放时间不宜过长。