选购保鲜膜时需要注意的事项：

1、购买时，应选择外包装标识PE（聚乙烯）材质的。

鉴别方法是：一看颜色，整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质。二用手揉搓，PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。

2、如果是绿叶菜类，可在菜叶上喷洒水分，放在保鲜膜内，保鲜层调至0℃～8℃进行储存，不要超过3天。

3、西红柿、茄子、辣椒等有蒂头的蔬菜，可以洒上少许水，用保鲜膜包裹，直接放在冰箱内，也可以放在厨房的保鲜袋中，置于通风处。

如何选择保鲜膜：

从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，能够调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。现在市场上的保鲜膜大体分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热等方面远远优于普通保鲜膜。塑料袋和保鲜膜保存蔬菜的差异：正规合格的保鲜膜有较强的透气性，氧气可以流通，能有效的阻止微生物繁殖，所以保鲜膜可以用来保鲜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

蔬菜保鲜膜、水果保鲜膜、土豆保鲜膜、苹果保鲜膜、

塑料包装膜的种类因材质而不同，它的种类包括 PVA 涂布高阻隔薄膜、低密度聚乙烯薄膜、聚酯薄膜、尼龙薄膜和镀铝薄膜。 PVA 涂布高阻隔薄膜的主要原料为聚乙烯，其中 PVA 添加了纳米无机物之后涂在聚乙烯材料的表面，就会形成这种高阻隔薄膜。低密度聚乙烯薄膜的印刷性也不好，因为成本较高，价格贵，所以应用的很少。聚酯薄膜常用在复合材料中做为基材使用。我们深知产品的质量就是长远发展的根基，我们制定了完善、科学的质量管理体系。每一种塑料包装膜都有自身的特点，可以根据产品包装的特点来选择使用。

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