保鲜膜是一种厨房用品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，目前市场上的保鲜膜主要有三种，一种是聚乙烯，这种材料主要用于食品的包装，如水果、蔬菜等，包括在超市采购回来的半成品用的都是这种材料。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。

PE保鲜膜中常见的食品包装塑料薄膜

1、PE保鲜膜中的普通塑料膜：

PE保鲜膜中的普通塑料膜主要是采用吹塑成型、T型摸法成型溶液终流涎成I以及压延成型的未经处理的一类薄膜，后期表现出来的包装性能主要取决于树脂品种等。

2、PE保鲜膜中的定向拉伸塑薄膜

PE保鲜膜中定向拉伸塑薄膜主要就是就是将普通塑料薄膜在熔点的某一条件之下拉伸到原来长度的几倍，再就是处于张紧状态下，在高于其拉伸度或者是低于熔点的温度区间保持几秒再进行热处理定型，后就是急速的冷却。

在选购保鲜膜的时候一定要仔细看包装上的标识。另外，聚乙烯保鲜膜一般粘性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚保鲜膜则透明度和粘性较好，用手揉搓以后不好展开，容易站在手上；聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈***，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。而PE保鲜膜燃烧的时候和我们点的蜡烛特别像,就是说火焰淡淡的***,烟也比较小,不会刺鼻子,燃烧的时候会不断往下滴油。条件允许的话可以点燃一下试试。

蔬菜保鲜膜、水果保鲜膜、果蔬保鲜膜、