缠绕膜和保鲜膜的区别:

首先是缠绕膜在使用时可以利用薄膜自身具有的自粘弹性拉伸缠绕，靠薄膜表面的粘弹性和使用时使用的拉张力把商品紧紧地包裹起来，达到保护商品的目的。缠绕膜一般是质量比较差的PE膜，杂质太多或者不够透明鲜亮，无法用在包装食品上，就拿去做缠绕膜。

其次保鲜膜是缠绕膜的一种，但是由于它不需要像缠绕膜那么高的自粘性能，因此，聚异丁烯的使用量会更少，聚异丁烯主要用来增加产品柔韧性及自粘性。食品保鲜膜具有透明、食品级，可以包装食品，拉伸强度稍度一点，保鲜膜价格贵。

蔬菜保鲜膜为什么能延长蔬菜的保存时间？

空间里原本装满了空气（主要构成为氮气和氧气，还有一些少部分的其他气体），蔬菜的细胞会自己进行呼吸作用，消耗有机物，氧气而释放出能量，因而时间放的长了才就不新鲜了，然而用保鲜膜包起来，用保鲜膜包装蔬菜，使构成了一个密闭的空间，里面的氧气是固定的，蔬菜消耗之后就没有了，氧气消耗完后蔬菜没有了氧气，也就无法发生呼吸作用，无法消耗掉有机物，进而延长了蔬菜储存的时间。2、看没有包裹之前的保鲜膜是不是特别透亮,如果特别透亮一般就是PVC的,如果发乌的透明度不是特别高的就是PE的。

保鲜膜主要起到3个作用：

一是隔离，保护食物不被外部的灰尘、***和微生物污染;二是保湿，阻止食物中的水分挥发;三是保护食物营养不被***。要达到这三个功能，并不是所有的塑料膜都能做得到。保鲜膜是一种厨房用品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。现在市面上出现了将农用地膜和比较厚的塑料膜当保鲜膜用，但如果太厚，就会导致食物不能“呼吸”，容易厌氧发酵，从而腐烂变质。

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