豆腐干大型杀菌锅生产商在线咨询,佳一食品设备
作者:山东佳一2020/7/29 21:43:01







山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是杀菌锅、夹层锅***供应商。

◆ 可配备FO值控制系统,使杀菌更科学。

◆ 热分布均一,产品品质轻松控制。

适应范围:

◆ 大型包装、高温蒸煮袋包装等。

◆ 金属容器、二片铝罐。

◆ 软包装产品:铝箔袋、高温透明袋、高温真空袋。

◆ 塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶、碗杯包装。

玻璃容器不建议使用


在罐藏食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋,此种菌能产生对***造成致命伤害,其属耐热性,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋,达到了商业无菌的要求。罐头食品走俏国际市场,而国内市场则是软肋,通常愈是发达***人们为减少家务劳动、节省时间,加快生活节奏,罐头的消费量愈大。

经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向。

采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃,(主要控制,排气,温度,时间)降温过程由人工操作。

◆ 针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。

◆ PLC程序控制,杀菌实现标准化。


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