牛肉罐头水浴式杀菌锅联系电话咨询***「在线咨询」
作者:山东佳一2020/3/26 8:00:12






在杀菌过程中,应注意***初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

保修一年,终身维修,保修期内不收取任何配件费、维修费,保修期间因产品本身质量问题,公司将***负责。如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派***维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。


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保证食品无病原微生物和其它***物质,这是***主要的,在满足这一要求的前提下,再尽量考虑达到人们所希望的对食品的其它一些外在品质和口感要求。因此,在杀菌过程中控制好各项影响因素,才能实现杀菌要求的优化目标。?

由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5-0.8个大气压。


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