半自动系列的油炸机简介
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。油炸机在操作过程中一定要注意安全,我们带大家了解一下安全操作方法,如下:1、外壳必须接地,严禁接触电器元件。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。干豆腐油水分离油炸机生产商,干豆腐油水分离油炸机生产商
油炸机的使用注意事项
1.油点火时人员应站立火门两旁。严禁对着火门。
2.点火时应现开启油门,并及时关闭。当点燃了应慢慢的开油门,边观察边缓慢开启风机。
待火苗稳定后方可停止。严禁油门和风机突然时大时小。已防止油过多漏入风机里着火。
3.操作人员不得私自离岗。脱岗。应随时观察油里油温状况和油火苗状况。火苗应保持稳定状态。不得随意调试。
4.非油炸人员严禁使用。
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1、加热方式:采用闭路循环加热方式,可选用燃煤、燃气、燃油等多种能源。
2、功能:可实现从原料投入到成品的全自动化连续工作,即可连续油炸,在线滤油,脱油,冷却,拌粉(添加剂混合)。
3、特点:自动化程度高、劳动强度低、节约人力,劳动。
对物料进行油炸,带有自动控温装置,自动出料。油炸机附带产品(换热器,管道,循环泵三个,粗虑机,细率机,储油桶,自动给油泵)油炸时的物料浸油,入味油炸时间可以任意调节。
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油炸机生产线日常维护:
1、设备每使用一周后,紧固各个螺栓,特别注意:交流接触器接线端子和链条及螺丝松紧度。
2、设备清洗,拒绝使用强酸和强碱清洗油炸设备。
3、设备每两周清理一次,清理方法:加水,加食用碱或洗洁精,加热到50度左右,网带开启运行,煮60分钟,用软毛刷类清洗网带,网带支架及锅体内表面的油污杂质。放水水枪清洗附着物。
4、电控箱和加热管处禁止用水枪喷淋。电控箱每月清理,防止短路。
5、设备长期不用必须彻底清洗干净设备。
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