速冻机选型指南

选型指南：

1.确定速冻食品种类以及数量；

2.确定速冻所需时间；

3.选择制冷方式和设备；

4.确定基本尺寸。

基本组成围护体、制冷系统、传动部件、电控系统等。

主要参数名誉产量(面食)、时间(min)、进货平均温度、出货中心温度、库内平均温度、时间可调范围、耗冷量(kw)、速冻。

机用电功率、融霜方式/周期、外形尺寸、重量。速冻机设备厂家，肉类速冻机设备厂家

速冻隧道的特点

速冻隧道的特点如下：

高强度不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品，独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。螺旋结构件全部为不锈钢材料制作。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作，肉类速冻机设备厂家，安装采用不锈钢架空式地脚架，平地即可安装对地面基础没有特殊的要求，方便清洗，减少滋生。保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热库体板，库门为双层密封并带有电加热，有效防止。蒸发器吹风方式采用导风式，螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的，与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道，保证网带任何不同位置风势均匀，使得冻品得到换热效果，效率比传统方式提高15%-20%，冻品能耗低。经久耐用：转鼓和网带支撑上包嵌用尼龙保护，延长网带的使用寿命，库内底面大，不锈钢速冻机设备厂家，水槽不渗漏，地面有一定的坡度，清洗容易，排水快。可选网带强力清洗和干燥：进料设有水泵强力清洗，随时将网带清洗吹干，确保传送网带的卫生。可靠的传动控制：螺旋传动引进欧洲***技术，速冻机设备厂家，网带运行采用变频控制，肉制品速冻机设备厂家，速度可实现无级调速。不锈钢电控柜，库内温度数字显示，整个设备运行可靠。速冻机设备厂家，肉类速冻机设备厂家

推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温过程。速冻机设备厂家，肉类速冻机设备厂家

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