油炸机操作规程

油炸机在操作过程中一定要注意安全，我们带大家了解一下安全操作方法，如下：

1、外壳必须接地，严禁接触电器元件。

2、通电前必须向炉体内加水、加油，以免烧坏加热管。

3、工作过程中切勿加水，油温高于80℃切勿更换内部水。

4、工作过程中严禁投入含水量大的食物或者一次加载过量食物，以免高温油溢出烫1伤操作者。

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燃气刮渣式油炸机

燃气刮渣式油炸机是一种采用电加热进行油炸作业的食品机械，它的设计主要包括机械结构设计和控制系列设计。机械结构主要包括动力及传动系统和机架系统，控制系统主要包括：电加热控制系列、风冷控制系统、超温保护控制系统。

电加热控制系统是油炸机的***基本的控制系统，它由漏电保护、电源总开关、电源指示灯、加热指示灯、温度显示仪、电热管等组成。

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油炸设备锅盖为保持清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。5、夏天每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，加热管必须浸入介质中才能工作。附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中，当炸制大件食品时，可直接入在油锅内进行炸制。需清倒锅内油时，应先待油温降到常温后进行，把炸篮及护板取出，切断电源，再把控制箱取出，另放于干燥清洁地方，使可提出油锅进行清理。

真空油炸机的使用细节是我们的生活中需要注意的事情,这也是我们的生活中需要去了解的情况,咱们如果遇到什么样的疑问都可以及时的与咱们进行交流,而且即是说咱们如果需求这种真空油炸机也都可以随时的与咱们进行电话交流,期待着与您的协作.
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