鸡子有白和黄两部分，鸡子白至少有3层，外层及内层都较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因其中约含0.3%的纤维状粘蛋白(mucin)，而内外两层则含此种粘蛋白***。鸡子白含蛋白质，脂肪，碳水化合物，核黄素(ribofl***in)，烟酸(nicotinic acid)，硫胺素(thiamine)，泛酸(pantothenic acid)，对-氨基苯甲酸(p-aminobenzoic acid)，灰分及钙、磷、铁等元素。按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质(protein)，其中：卵白蛋白(ovalbmnin)75%，卵类粘蛋白(ovomucoid)15%，卵粘蛋白(ovomucin)7%，伴白蛋白(conalbumin)3%。卵白蛋白是一种含磷的蛋白质，含1.7%的甘露糖；卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类；其中甘露糖3份，半乳糖1份；卵粘蛋白含14.9%的混合糖类，其中甘露糖与半乳糖含量相等；伴白蛋白含2.8%的混合糖类，其中甘露糖3份，半乳糖1份。全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。鸡子白的蛋白质，含***必需的所有氨基酸，具有重要营养价值。

鸡子黄含蛋白质，脂类，碳水化合物，***A，硫胺素，核黄素，烟酸，对一氨基苯甲酸，鸡蛋自动分级设备联系方式，灰分及钙、磷、铁等元素。蛋白质有卵黄1磷蛋白，卵黄球蛋白(livetin)，还含至少5种唾液酸糖蛋白(sialoglyco-protein)。鸡子黄含大量脂肪性物质，其中约10%为磷脂，而磷脂又以卵磷脂为主；脂肪性物质中的脂肪酸主要是油酸，亚油酸，亚麻酸，饱和脂肪酸。还含胆甾醇，化合及游离的葡萄糖。另含叶黄素(lutein)及其多种异构物等。鸡蛋自动分级设备联系方式，鸡蛋自动分级设备联系方式

鸡蛋是人类理想的天然食品，从鸡蛋的销量来说，老年消费者购买的比较多，对于老年人来说，***蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。鸡蛋分级机，蛋类分级设备，鸡蛋分级包装机可以有效地将鸡蛋大小分开实现自动包装，鸡蛋分级包装机是鸡蛋生产线中必不可少的产品。

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2、上位机完全启动后，主电源开启 （将电源旋钮自Off状态转至On状态）。

3、 调节各条包装线出蛋型号（维修或管理员操作）。

4、调节各条包装线上托盘卡具 （将待用托盘放入漏蛋检测器前方， 以漏蛋检测器中间位置的白色突出塑料片对齐托盘中心， 按下漏蛋检测器两端黑色旋钮调节托盘卡具， 使得托盘两侧与托盘卡具两侧留有2-3mm为宜， 松开黑色旋钮）。鸡蛋自动分级设备联系方式，鸡蛋自动分级设备联系方式

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