熟食店选择烟熏炉外置发烟装置，是在烟熏炉炉体左边控制箱下面单独配有外置发烟箱，打开发烟门，将发烟用的木屑、糖、稻糠米稞等放在发烟盘上，关好箱门，在控制箱上打开发烟开关发烟或关闭发烟。

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烟熏炉肉制品蒸煮烘干熏制上色

豆腐块熏烤炉生产商的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。

二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。

烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。豆腐块熏烤炉生产商

全自动烟熏炉特点：

全自动烟熏炉特点：

1、全电脑自动控制程序，可显示温度、温度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。

2、进口日本***C气控先蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制准确，运行可靠，整个箱体温度差小于1度。

3.烟雾发生 器装置采用木；粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

4、配备高压管泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。全自动烟熏炉上色均

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