脏蛋壳表面粘附着大量的禽类粪便、黏液、垫料、杂草、血斑及其他禽类排泄物。这些脏物会粘附或落入货架、其他食品、厨具中，在生产蛋制品时，影响其质量，使产品合格率下降。

此外，由于禽类的生理特点，在禽的肠道和禽的粪便中除了可能有禽流1感病毒寄生外，还存在大量的病菌如沙门氏菌、大肠杆1菌、李斯特菌、新城疫、***等。这些禽类***有些是人禽共患病，很容易在人类中广泛传播。大型节能鸭蛋清洗机生产厂家大型节能鸭蛋清洗机生产厂家

从***禽蛋消费市场来看，欧美***对带壳鲜蛋的出口有一系列的标准，有些已成为世界上通用的标准，而我国直到2007年才推出《禽蛋清选消毒分级技术规范》（NY/T 1551-2007）。这样一来，我国的鲜蛋产品在进入国外市场时，遭遇了绿色壁垒。从近几年看，我国鲜蛋出口相对较低，当务之急，我国应沿用国外通用的标准，以克服绿色壁垒，迅速打开国外市场，提高出口销售额。大型节能鸭蛋清洗机生产厂家大型节能鸭蛋清洗机生产厂家

禽蛋是从家禽的生殖孔排出的，极易污染肠道微生物；蛋壳表面的鸡粪和其它***污染物质，含有对******的污染物质，特别是沙门氏菌等致病微生物会***蛋内，并大量繁殖，严重影响鸡蛋的品质。

注意事项：

1、应及时给大小水箱补水，保持合适水位。

2、在清洗泥巴蛋时要定时的给大水箱放水，大水箱里的水满了，放掉10公分的水，让其沉在水下的泥巴排出一部分，然后关掉排水口同时不断加水，等水满了再放10公分，其过程不会影响正常洗蛋，目的是防止泥沙、污垢等沉淀导致堵塞。

3、定时检查传动皮带，上下蛋输送链条松紧，并加注黄油，检查电源线，如有破损请及时更换。

4、如遇上蛋卡脱落，请及时安装。

5、每天在下班后，必须对洗蛋机的大小水箱和机架清洗干净，打开机罩，保持一定的通风时间。

6、在清洗不同规格的蛋品，请及时调节毛刷两端的大小，使毛刷清洗达到***1理想的程度。

***：

１、在新机器使用15天时，检查各部件链条松紧，如果松了可通过调节装置，大型节能鸭蛋清洗机生产厂家，把链条调到合适的松紧（链条不宜调节过紧）。定期给轴承、齿轮、链条加注润滑油，延长使用寿命（建议10-15天／次）。

２、长期使用前，清洗大小水箱各部件，并加注润滑油，保持机器清洁干净，切断电源。

３、如发现某一部件损坏，请及时更换，以免造成更大的损失。大型节能鸭蛋清洗机生产厂家，大型节能鸭蛋清洗机生产厂家

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