烟熏炉的结构具有独特的特点，所以现在越来越多的人都在使用烟熏炉。烟熏炉的特点有以下几点

　　1、设备的操作控制非常的简单，豆腐条电加热烟熏炉电话，极易上手。一学就可顺利的操作。

　　2、设备的炉温可以自动来进行控制，甘肃电加热烟熏炉电话，送风机也能够随时开启和停止。

　　3、设备采用的是灰盘的结构，炉渣保护着炉篦。

　　4、设备采用的往复式炉排式除渣方式，有着送渣、透气的优点。

　　5、设备的安全性能也是比较高的，采用的是大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位和自动感应报警。

?烘干功能：

电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，鱼豆腐电加热烟熏炉电话，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，豆腐干电加热烟熏炉电话，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
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食品的烟熏保藏有着悠久的历史，尤其是肉类制品的烟熏历史可以追溯到公元前。烟熏是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、糖等材料的不完全燃烧产生的气溶胶，对产品进行熏制，改变食品的风味，提高产品质量的一种加工方法。主要用于制作肉制品、鱼制品和豆制品，如熏香肠、熏火腿、熏鱼、熏豆腐等。烟熏是***古老的肉制品加工处理方法之一，烟熏原始目的是要提高肉的保存性。

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