斩拌机的介绍：

斩拌机是我公司根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的斩切乳化设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。本机工作效率高，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。肉制品变频斩拌机电话,肉制品变频斩拌机电话

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工，可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体。整机采用优质的不锈钢材料（包括肉盘），优质的斩拌刀。控制箱为封闭式结构，防水防潮。上盖有安全保护作用。3、如果上料时发生堵塞不要用手进入转锅内按料，肉制品变频斩拌机电话，否则会碰到转动的刀发生***。该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。肉制品变频斩拌机电话,肉制品变频斩拌机电话

斩拌机简介：

切碎机是许多食品工厂必备的设备。切碎机可以使用肉，韭菜，炖鸡皮等，干豆腐，肉丸和香肠都用在切碎机中。购买斩拌机取决于您的输出大小。购买时，一般肉类每锅需要斩10分钟，蔬菜，干豆7.8分钟，斩拌机也可以起到搅拌机的作用，如果加工量不是很好，可以更换馅料机。我们是切碎机的***制造商。切碎机的价格和切碎机的维护也值得关注。 ZB-80切碎机的介绍切碎机采用锉刀的高速旋转，将肉，肉末，脂肪等主要成分切成细肉或肉，而其他原料如水和配件则在一起。设备特点：1，适用于调理食品，冷冻脱水，午餐，面食，快餐，香料，饲料等加工行业。搅拌成均匀的牛奶。锉刀的高速旋转可以缩短运行时间，减少材料的热量，并保持产品的自然色泽，弹性，良品率和保质期。

斩拌机工作原理：

斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，持续向斩刀送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动实现高速旋转。锅传动由电机带动蜗轮蜗杆减速机使之缓慢启动，保证锅的使用寿命。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被斩刀切碎搅拌并排除肉糜中的空气，由于斩刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，从而实现了乳化效果，***终提升产品的弹性和细腻度。肉制品变频斩拌机电话

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