盐水***机是利用机械装置将腌制剂通过***针***入产品，可将盐水及辅料配置的腌渍均匀地***到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。结构设计***合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统***、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。盐水***机的工艺流程是输送带带动肉食块向前移动，***针向下移动到中点时，输送带停止运动，压板压住肉块，***入肉块并连续注水，直到达到设定的时间，当***针返回到行程中点时，供肉输送带开始向前移动，带动肉块运动，周而复始。

盐水***机是肉食加工生产的关键设备，主要用于肉类的腌制过程，用以提高腌制的效率和质量，并具有增加产品出品率的功能。因此，作为现代化食品加工生产的今天，要追求质量，追求效率，追求利率，盐水***机是您生产肉类产品过程中不可缺少的伙伴。

本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当***针碰到硬物时***针随之抬起，不受损坏

盐水***机本身强壮的功能让它可以在职业中持续增长，设备选用不锈钢资料设计合理，构造谨慎，操作便利，清洁便利，清洁卫生，高有主动保护装置，当打针针碰到硬物时打针针随之抬起，不受损坏。另外，该机为防止针头堵塞采用4级过滤，针头拆换非常方便，操作简单，维修方便，是理想的肉食加工设备。盐水***机还能依据不一样技术调整速度与距离，压肉板空隙及打针压力，将腌渍液均匀接连地写入肉中，到达的打针作用。

用盐水***机把4—8℃的盐水定量地注入肉块内。盐水***应该在4—10℃的环境下进行，***完毕后，核算***量。盐水***机还能依据不一样技术调整速度与距离，压肉板空隙及打针压力，将腌渍液均匀接连地写入肉中，到达的打针作用。如果***量明显不够，则重新调整盐水***机的***量，再行***。***结束后迅速转入2—4℃的防制车间内进行滚揉脆制。脯制车间的温度不宜低于0℃，则盐水的渗透和扩散速度降低，滚揉时不能很大限度地提取蛋白质，肉块间联合能力减弱，致使功能性蛋白质在加热过程中不能很好地凝胶化，造成产品容易松碎，产品的保水性、切片性、质构特性和感官特性都不能达到设计的要求。