通常斩拌机的所面对的斩拌对象是比较多的，而且斩拌对象的种类也是繁多的。这样在斩拌机面对各种类别不同的物料时，应该怎样更好的被使用才能不会对斩拌机造成损坏呢？经过不断的努力，我们已成为肉食加工机械行业具有竞争能力的制造厂家之一。当斩拌机在使用的时候，如果两种或者多种的原料被斩切的时候，是需要一个液体来进行调匀的。但在使用这些液体的时候是要确保液体是无害的并且要保证能与被斩切的原料是可以互溶的，这样才能更好的确保斩拌机的使用，而且还能使得斩切的原料得到很好的斩切。而且保证原料在斩切之后可以被均匀的调匀。

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用变频器和变频电机，使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整，该机噪音小，，节能效果显著。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
③斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
④配有出料器，出料方便、干净。四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。
⑤电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

斩拌机简介:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

我公司生产的高速斩拌机有ZB-40型ZB-80型ZB-125型，