斩拌机规格-圣地食品机械-白城斩拌机
作者:圣地食品机械2020/5/25 4:12:27






斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
①选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在1400-2900转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
②斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。
③斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
④配有出料器,出料方便、干净。
⑤电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。


斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。在每次工作结束后,都应该进行有效的清理工作,通常我们采用一定量的清洗剂,沾水使用,白城斩拌机,使用刷子或者其他合适的工具进行清洗,在初次清洗结束后,我们还要用清水进行二次清洗处理。并且清理出水质,斩拌机多少钱,保持斩拌机内的干燥。

注意事项:

1、在斩拌机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生***。

2、在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。

3、如果上料时发生du塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生***。







■ 斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用,斩拌机规格,将肉斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩伴时间短。

■ 斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点

■ 斩锅为铸不锈钢材质,并具有防溢锅沿,杜绝了渗料、溢料现象

■ 关键部件采用机加工中心加工,确保加工的度

■ 刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩伴、乳化效果好

■ 刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良好润滑,使传动平稳

■ 整机具有良好的动、静平衡,噪音低、震动小



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