斩拌机在日常生活中的应用：无论是炸丸子还是包饺子不可缺少的就是肉馅。而肉馅必不可少的一道工序就是把肉剁碎。但是很多朋友是不下厨房或者很少下厨房，而且剁肉馅这种对腕力有着很高要求的工作了。因此就有了家用斩拌机的出现了。顾名思义家用斩拌机就是一种能够迅速处理大量肉类的厨房专用电器。把我们买回来的肉，洗干净之后，切成合适的大小块放进斩拌机中，轻轻按下按钮，很快就能得到均匀好看劲道的肉馅了。而且斩拌机耗电很少，声音也很小。比起传统手工切肉剁馅，这种机器可以说是省时省力，有了家用的这种机器我们不需要花费很大的力气来把买来的肉剁碎，也不需要话费很大的功夫，把肉馅进行摔打。家用斩拌机是厨房的好帮手，解放了妈妈们的双手，让她们有更多的时间做其他的事情。

我国肉类年产量居世界首位，占总产量的 20% 以上，人年均占有量超过 50kg。而肉制品产量仅几百万吨，占肉类总产量仅百分之几，人年均不足 1kg，发达***肉制品占肉类总产量已超过50% ，因此我国的肉制品发展空间很大，加工设备是***发展的食品机械。目前国内设备无论是屠宰线还是肉制品加工机械表现为产品效率低、稳定可靠性差、寿命短、能耗大、机电一体化、智能化程度低，大部分设备依赖进口。特别是肉制品加工设备中的斩拌机，国内外通常用斩锅式，生产能力有限，据此提出滚筒式斩拌滚揉一体机，采用独特的滚筒式设计，从根本上解决了斩锅式生产能力小的问题。无论是斩拌机还是滚揉机，都是需要进行二次加工的，而这款设备只需要一次性加工，非常的节省时间，又有非常高的效率，是一款非常值得购买的产品。

斩拌机选用的是不锈钢材料制作，产品的布局大方漂亮，在操作上简单清洁，达到了***卫生标准的领技术，斩拌机高速工作的特色能够保证肉制品的斩切细度。该设备在斩切过程中的发热小，斩切时间短，进一步增强了产品的弹性和出品率。该设备的斩刀选用的是进口材料经特别技术加工而成。

在使用高速斩拌机的时候，必须要注意用电方面的常识，一定要保证电压的稳定。如果电压不稳，就会影响其正常使用。使用高速斩拌机绞肉和搅拌的时候，一定不能把太大的骨头放进去搅拌，一定要把肉里面的骨头剔除出去。如果搅拌这样较硬的骨头，就会给搅拌机带来较大的磨损，影响搅拌或粉碎的效率。