斩拌机在肉制品生产工艺中是关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，斩拌机用途，是肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。　

1、我单位是斩拌机***行业标准起草制定单位；

2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀，斩拌机规格，质量在不锈性能钢斩刀中是的；

3、斩锅是河北唐山的浇铸的，质量在国内排行首位；

4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm；

5、整机采用304不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠。

斩拌机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，能大大提高乳化效果，河北斩拌机，使产品出品率更高，效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm。

安装斩拌机的时候要注意安装的形式。在选择购买斩拌机的时候，对斩拌机的整机安装的检查是不能缺少的一个步骤。而且对于斩拌机来说，不仅要考虑整机安装的合理程度，还要考虑斩拌机的其它部分的安装形式已经装置的位置是否科学合理，这样才能更好的确保斩拌机在使用过程中，很少的出现故障。而且安装合理的斩拌机在使用的过程中，不管是***或者在遇到故障的时候进行维修，都是比较容易的事情，所以，在选择斩拌机的时候，对斩拌机的安装要进行仔细的检查，斩拌机参数，这样才能确保你购买的斩拌机在使用上能表现良好的性能。

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