通常斩拌机的所面对的斩拌对象是比较多的，而且斩拌对象的种类也是繁多的。这样在斩拌机面对各种类别不同的物料时，应该怎样更好的被使用才能不会对斩拌机造成损坏呢？当斩拌机在使用的时候，如果两种或者多种的原料被斩切的时候，是需要一个液体来进行调匀的。但在使用这些液体的时候是要确保液体是无害的并且要保证能与被斩切的原料是可以互溶的，这样才能更好的确保斩拌机的使用，而且还能使得斩切的原料得到很好的斩切。而且保证原料在斩切之后可以被均匀的调匀。所以，现在很多消费者在选择斩拌机的时候，开始选择新型的斩拌机来完成对原料的斩拌。

斩拌机的清洁事项：斩拌机的使用清洁工作是一个重要的环节。在每次工作结束后，都应该进行有效的清理工作，通常我们采用一定量的清洗剂，沾水使用，使用刷子或者其他合适的工具进行清洗，在初次清洗结束后，我们还要用清水进行二次清洗处理。斩拌机选用不锈钢作质料，其布局大方漂亮、在操作方面简单清洁，达***仪器卫生标准、其描绘复合加工厂的操作，斩拌机的高速工作其特色能保证肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，进步商品的弹性和出品率。并且清理出水质，保持斩拌机内的干燥。

诸城市圣地食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的***厂家，拥有的技术人员及训练有素的技术工人，具有雄厚的设计、开发、制造能力。

斩拌机在日常生活中的应用：无论是炸丸子还是包饺子不可缺少的就是肉馅。而肉馅必不可少的一道工序就是把肉剁碎。但是很多朋友是不下厨房或者很少下厨房，而且剁肉馅这种对腕力有着很高要求的工作了。因此就有了家用斩拌机的出现了。顾名思义家用斩拌机就是一种能够迅速处理大量肉类的厨房专用电器。把我们买回来的肉，洗干净之后，切成合适的大小块放进斩拌机中，轻轻按下按钮，很快就能得到均匀好看劲道的肉馅了。斩拌机在使用的时候表现出的良好性能也表现在两种不能互溶的材料上。而且斩拌机耗电很少，声音也很小。比起传统手工切肉剁馅，这种机器可以说是省时省力，有了家用的这种机器我们不需要花费很大的力气来把买来的肉剁碎，也不需要话费很大的功夫，把肉馅进行摔打。家用斩拌机是厨房的好帮手，解放了妈妈们的双手，让她们有更多的时间做其他的事情。

大型125斩拌机技术指标：

1、该设备刀轴为SUS304不锈钢，装配SKF轴承，刀在长时间工作和斩切不会发热和跳动。

2、斩锅用分离式减速机带动，克服了减速机漏油不耐用的弊病。

3、电机“开元”牌，22KW，三晶变频器，都是，***联保。

4、斩拌锅转速8r-12r/min,斩锅内径1180mm。设备重量1800kg

5、斩刀速度4500r/min。

6、电动机为双速电动机，“开元”牌。

7、热过载保护系统。

8、嵌入式配电箱，接近式防水开关，正泰电器。