诸城市圣地食品机械,位于山东省诸城市。是***从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,***从事斩拌机,拌馅机,滚揉机,真空滚揉机,灌肠机,盐水***机,刨肉机,绞肉机,肉丸机,丸子机,产品行销***各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
我公司在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验并瞄准市场和跟踪世界***技术水平,依靠完善的管理体系和***服务,以诚实、守信、稳健的态度,以质量可靠价格切实、合理的产品,力争让广大客户对我们的产品满意。可用于拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用,机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
圣地拌馅机:
拌馅机适用非常的广泛,可以用于搅拌包子馅、饺子馅、肉馅、肉丸馅、香肠馅、面粉、食品等等产品类型,伴随有正转搅拌,反转出料设置,可以根据时间控制物料搅拌的程度,人性化的设计,周到的***服务是我们的服务理念,欢迎来电咨询拌馅机系列产品!
拌馅机的优点:
自动出料,劳动强度更低
独有的旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合拌较干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多。
叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角。
拌馅要向一个方向搅拌,搅拌肉馅时,往往是边搅拌边加高汤,由于是顺着一个方向搅拌,肉馅显得很“吃汤”。顺着一个方向搅拌,能使我们在切肉或者绞肉机绞肉时肉被***的部分细胞而释放出蛋白质,游离出的肌球蛋白在搅拌力的作用下,使球形的肽链逐渐伸展并相互连接而形成网络结构,大量水分被包在网络***中,加强了蛋白质的凝胶作用,从而促使肉馅抱团。由于拌馅顺着一个方向搅拌,大量水分被吸收,使肉馅口感更佳。在使用时,它可以将肉末和辅料搅拌成均匀的乳物状,它可以实现不同规格的颗粒肉原料,不同的原材料,利用新工艺与作料充分搅拌。
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