大豆油的功效及作用

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是常用的烹调油之一。下面由我为大家介绍下大豆油的功效和作用，希望可以帮到大家。

1.大豆油含有丰富的亚油酸，又降低血清胆固醇含量，预防疾病的功效。

2.大豆中含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。

3.大豆油营养价值很高，人体消化吸收率高达98%。

豆油味甘辛，性热，微毒；

具有驱虫、润肠的作用；

可治肠道梗阻、大便密结不通，还有涂解多种疮疥毒瘀等。

大豆油的供求状况

现今食用油行业迅速发展，龙大大豆油批发厂家，对于豆油的供求状况我么也做了相应的行情调研，

关于大豆油行业发展2010/11年豆油产量料大幅增加至4195万吨，但仍低于4217万吨的需求量，全球2009/10年度豆油产量为3870万吨，而消费量为3806万吨。

2010/11年阿根廷豆油产量为749万吨，高于2009-2010年的644万吨，而巴西豆油产量自652万吨增加至680万吨，但美国的豆油产量下滑至877万吨，低于2009-2010年的890万吨。。我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。

我国曾经的大豆，也是大豆生产和出口劲烈前茅的国家之一，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足，使我国大豆的种植面积萎缩，单产增长缓慢，总产量也一直徘徊不前。大豆到豆油产业链极短，进口大豆价格的上涨很容易造成豆油生产成本的上涨，并直接影响终消费价格。按照如今豆油生产成本中大豆原料成本占比46.2%计算，龙大大豆油批发，不考虑其他因素，进口大豆价格上涨15%，豆油成本上涨5.03%；若进口大豆价格上涨50%，则豆油成本上涨16.76%。

颜色不均：想要快速的学会分辨出劣质的大豆油，莱芜大豆油，我们就必须看一下大豆油的颜色分布是否均匀，如果碰到了颜色分布不均的情况的话，那么这个大豆油就有极大可能是劣质油，我们一定要挑选那些颜色分布非常均匀的大豆油。

有漂浮物：想要快速的学会分辨出劣质大豆油，就必须学会看大豆油中有没有漂浮物，没有任何漂浮物的大豆油，它的制作工艺是非常好的，而如果大豆油中有漂浮物的话，那么就有极大的可能它是劣质的大豆油。

大豆油的好坏需要从哪些地方看出来

沉淀物过多：想要快速的学会分辨出劣质大豆油，就必须学会看大豆油中是否有过多的沉淀物，如果大豆油的制取工艺不是那么的好的话，龙大大豆油批发价，就会造成大豆油中有过多的沉淀物，而沉淀物会影响我们的身体健康，所以我们一定要看一下大豆油中有没有沉淀物过多。

有过多添加剂：想要快速的学会分辨出劣质大豆油，我们就必须学会看大豆油中有没有过多的添加剂，过多的添加剂会导致我们人体中20毒，长期使用的话还有致癌的风险，所以我们一定要看一下大豆油中有没有过多的添加剂，因为这关乎到我们的健康。

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